Πώς να φτιάξετε μια τέλεια συνταγή για αγγούρι
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες σε λωρίδες και τις κόβουμε στη μέση.
- Βάζουμε τις μελιτζάνες στο λαδωμένο ταψί, τις περιχύνουμε με ελαφρύ λάδι και τις τηγανίζουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
- Κόβουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά σε κυβάκια και τα λαδώνουμε ελαφρά και τα τηγανίζουμε. Στα κρεμμύδια και τις πιπεριές που ψήσαμε προσθέτουμε κιμά.
- Αφού προσθέσουμε το σκόρδο και τον πελτέ ντομάτας στον κιμά, προσθέτουμε τα μπαχαρικά. (κοιτάξτε το φούρνο από καιρό σε καιρό)
- Βγάζουμε τις ψημένες μελιτζάνες από το φούρνο και τις πολτοποιούμε ελαφρά με ένα πιρούνι και τις γεμίζουμε με κιμά.
- Ρίχνουμε λίγη τη σάλτσα που ετοιμάσαμε πάνω στις μελιτζάνες και ρίχνουμε την υπόλοιπη σάλτσα ανάμεσα στους δίσκους.
- Κόβουμε τις ντομάτες σε στρογγυλά και τις βάζουμε από πάνω.
- Ξαναρίχνουμε το ταψί στο φούρνο και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς ανάποδα μέχρι να ψηθούν οι ντομάτες από πάνω.
Απολαύστε όλοι. .
Πώς να φτιάξετε μια τέλεια συνταγή για γαρίδες με φωτογραφία
