Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κέικ με μαλακό βαμβάκι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ήρθα σε εσάς με μια υπέροχα απαλή συνταγή για κέικ που μοιάζει με βαμβάκι. Μπορούμε να το πούμε και μητρική τούρτα ???? Ήθελα να μοιραστώ μαζί σας τη συνταγή μου που πάντα φτιάχνω και την αγαπούν όσοι την τρώνε.
- Αρχικά, προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς.
- Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και την άχνη ζάχαρη.
- Ρίχνουμε λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Παίρνουμε το γιαούρτι σε ένα βαθύ πιάτο, προσθέτουμε μαγειρική σόδα και το ανακατεύουμε στάζοντας χυμό λεμονιού. Όταν σχηματιστούν φουσκάλες, το προσθέτουμε στο μείγμα του κέικ μας και ανακατεύουμε ξανά.
- Προσθέτουμε το αλεύρι και τη βανίλια και χτυπάμε.
- Ρίχνουμε τη μισή ζύμη του κέικ μας στη φόρμα του κέικ μας την οποία λαδώσαμε ελαφρά και στο υπόλοιπο μισό προσθέτουμε κακάο και χτυπάμε.
- Στη συνέχεια το περιχύνουμε με το κέικ μας. (καλούπι, μεσαίου μεγέθους πυρέξ ή δίσκος ό,τι έχετε διαθέσιμο)
- Το βάζουμε στο φούρνο και περιμένουμε να ψηθεί. Ο φούρνος μου έψησε επίσης για 35 λεπτά. Μπορείτε να το ρυθμίσετε ανάλογα με τη θερμοκρασία του δικού σας φούρνου.
Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν ????
Πώς να φτιάξετε ένα μαλακό βαμβακερό κέικ με ανθρακούχο κέικ Συνταγή με φωτογραφία
Πώς να φτιάξετε ένα ανθρακούχο κέικ; Συμβουλές
- Αν προτιμάτε να χρησιμοποιείτε γιαούρτι αντί για γάλα όπως στη συνταγή ενώ φτιάχνετε κέικ με ανθρακικό, η πικρή γεύση της μαγειρικής σόδας δεν θα εμφανιστεί.
- Τα υλικά που θα χρησιμοποιήσετε στη συνταγή θα πρέπει να έχουν διατηρηθεί σε θερμοκρασία δωματίου.
