Απαραίτητο για περιτύλιγμα λάχανου χειμερινής περιόδου

1. Πρώτα από όλα, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια στο τηγάνι μας και τα τηγανίζουμε στο ελαιόλαδο.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τηγανίζουμε για λίγα λεπτά.
3. Ρίχνουμε τελευταίο το ρύζι και βάζουμε το νερό μας.
4. Βράζουμε το ρύζι μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
5. Από την άλλη, ας βράσουμε το λάχανο μας με βραστό νερό.
6. Περιμένουμε να κρυώσει το βρασμένο λάχανο.
7. Όταν ψηθεί το εσωτερικό της μεμβράνης μας, σβήνουμε τη φωτιά και περιμένουμε να κρυώσει.
8. Αφού ζεσταθεί ρίχνουμε στο γουδί μας τον μαϊντανό και το μαύρο πιπέρι και το ανακατεύουμε.
9. Στη συνέχεια τυλίγουμε το περιτύλιγμά μας και το στρώνουμε στην κατσαρόλα.
10. Στύβουμε το λεμόνι πάνω από τα περιτυλίγματα μας, προσθέτουμε ελαιόλαδο και αλάτι, προσθέτουμε τόσο ζεστό νερό να το πιάσει δύο δάχτυλα και το αφήνουμε να ψηθεί.
11. Ας το σερβίρουμε και ας το φάμε με ευχαρίστηση όταν περάσει η πρώτη θερμοκρασία του περιτυλίγματος μας, insha’Allah ????.

Απαραίτητη για τη Χειμερινή Συνταγή Περιτυλίγματος Λάχανου με Φωτογραφία