Αφυδατωμένο κοτόπουλο

Μια λαχταριστή συνταγή που δεν θα μετανιώσετε ποτέ και πείτε γιατί δεν την φτιάξατε πριν ????
Ας αρχίσουμε να ετοιμάζουμε πρώτα το ρύζι μας. Προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας λάδι σε μια μέτρια κατσαρόλα. Διατηρούμε το ρύζι μας σε ζεστό νερό για 10 λεπτά. Ρίχνουμε 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι στο μουλιασμένο ρύζι μας και το τσιγαρίζουμε καλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε 3,5 φλιτζάνια νερό και το μαγειρεύουμε, το πιλάφι μας είναι έτοιμο. ????
Τώρα ας πλύνουμε τους μηρούς και ας τους βάλουμε σε ένα μεγάλο μπολ. Κόβουμε τις πατάτες σε μεγάλους κύβους και τις προσθέτουμε στα μπούτια, με τον ίδιο τρόπο ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα προσθέτουμε. Σε όλα προσθέτουμε μαύρο πιπέρι, αλάτι και 4 κουταλιές λάδι και ανακατεύουμε.
Ας βάλουμε τα μπούτια στον πάτο της κατσαρόλας, και τοποθετούμε τις πατάτες και τα κρεμμύδια πάνω της τακτοποιημένα. Ρίχνουμε από πάνω προσεκτικά και τακτοποιημένα το ρύζι που ψήσαμε, η κορυφή να είναι λεία και χωρίς αέρα, χωρίς να προσθέσουμε νερό, κλείνουμε το καπάκι και το πηγαίνουμε κατευθείαν στο μάτι της κουζίνας.
Ψήνουμε για 1 ώρα στη χαμηλότερη φωτιά στο μικρότερο διαμέρισμα. Ξεκουραζόμαστε για μισή ώρα
Γυρίζουμε το μαγειρεμένο και ξεκουρασμένο φαγητό μας σε ένα επίπεδο πιάτο σερβιρίσματος.
Μια συνταγή σαν λουκούμι, πρέπει να τη δοκιμάσετε???? Απολαύστε το γεύμα σας

Συνταγή για αφυδατωμένο κοτόπουλο με φωτογραφία