Βρεγμένο κέικ με γεύση Brownie με κακάο (σάλτσα χωρίς αυγά)

Γεια σας φίλοι ????

Θα ήθελα να σας δώσω μια πολύ δημοφιλή συνταγή για κέικ με κακάο ????

1. Αρχικά χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά για 3 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και χτυπάμε για 1 λεπτό ακόμα.
2. Παίρνουμε ένα σουρωτήρι και κοσκινίζουμε προσθέτοντας αλεύρι, άμυλο, μπέικιν πάουντερ βανίλιας και κακάο και ανακατεύουμε για 3 λεπτά με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
3. Αδειάζουμε τη ζύμη του κέικ στο ταψί που έχουμε λαδώσει και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 185 βαθμούς για 25 λεπτά κατά μέσο όρο.
4. Όσο ψήνεται το κέικ, ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, το νερό, το κακάο, τη ζάχαρη και το λάδι και το βάζουμε στη φωτιά, ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, μην βράσουν.
5. Κάνουμε τρύπες στο κέικ με μια οδοντογλυφίδα. Ρίχνουμε όλη τη ζεστή σάλτσα πάνω στο κέικ, που πρώτα ζεσταίνεται, και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για μισή ώρα.
6. Όταν πρόκειται να σερβίρετε, ρίξτε μοσχοκάρυδο κατά βούληση. Καλή όρεξη τώρα ????

❤ Μπορείτε να παρακολουθήσετε την αφήγηση του βίντεο στο κανάλι μου στο YouTube About Kitchen ????

Βρεγμένο κέικ με γεύση Brownie με κακάο (χωρίς σάλτσα αυγού) Συνταγή με φωτογραφία