Πώς να φτιάξετε τη συνταγή με γεμιστό λάχανο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, ας χαράξουμε το ριζικό μέρος του λάχανου ώστε να υπάρχει μια τρύπα.
- Πάρτε οποιοδήποτε βαθύ δίσκο.
- Ας ρίξουμε ζεστό νερό σαν κανάτα από εκείνο το ριζικό μέρος.
- Μετά από 5 λεπτά, χωρίζουμε ένα ένα τα φύλλα.
- Βράζουμε τα λαχανόφυλλα μας σε μια κατσαρόλα για περίπου 4 λεπτά και αφαιρούμε αυτές τις χοντρές φλέβες στη μέση των φύλλων.
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τις ντομάτες, το κρεμμύδι σκόρδο, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, τον άνηθο, τον πελτέ ντομάτας, το αλάτι, τα μπαχαρικά, το ελαιόλαδο από το οποίο περνάμε το ρύζι και ανακατεύουμε καλά.
- Τυλίγουμε τα λαχανόφυλλα από τις μεσαίες φλέβες με ρύζι ανάλογα με την κατεύθυνση και τα βάζουμε στην κατσαρόλα.
- Αραιώνουμε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας και τον προσθέτουμε στο λάχανο που τυλίξαμε.
- Και προσθέτουμε το ζεστό μας νερό ώστε να είναι 1 δάχτυλο πάνω από το λάχανο.
- Αφήστε το να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν το ρύζι και το λάχανο.
Και καλή επιτυχία, είμαστε ανοιχτοί σε καλή ή κακή κριτική, περιμένουμε τα σχόλιά σας ❤????????.
Συνταγή Λάχανο Γεμιστό με Φωτογραφία
