Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για δύο χρώματα για κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Η σόδα, η μαγειρική σόδα και το λεμόνι θα κάνουν το κέικ σας να αποκτήσει πλήρη συνοχή. Το γιαούρτι που βάζετε σε αυτό βοηθά το κέικ σας να είναι μαλακό. Τώρα μπαίνω στην κατασκευή.
- Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ. Το χτυπάμε προσθέτοντας ζάχαρη άχνη σε αυτό. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γιαούρτι και το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Προσθέτουμε τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και μερικές σταγόνες λεμόνι και συνεχίζουμε το χτύπημα. Στη συνέχεια κοσκινίζουμε το αλεύρι και το προσθέτουμε λίγο λίγο και το ανακατεύουμε στο γουδί με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
- Ξεχωρίστε λίγο από το κονίαμα. Χτυπήστε προσθέτοντας κακάο στο μέρος που χωρίσατε. Μεταφέρετε το μείγμα κακάο στον πάτο μιας μεσαίου μεγέθους φόρμας για κέικ αλευρωμένη και αλευρωμένη.
- Προσθέστε πάνω του το απλό γουδί. Μπορείτε να το μαγειρέψετε έτσι αν θέλετε, αλλά το ανακατεύω λίγο με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας χωρίς να γίνει ομοιογενές (όχι τόσο ώστε να ταιριάζει εντελώς μεταξύ τους, απλά για να έχει σχήμα)
- Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 30 35 λεπτά, αλλά τσεκάρετε κατά διαστήματα με μια οδοντογλυφίδα και μην ανοίξετε την πόρτα του φούρνου πριν φουσκώσει τελείως το κέικ σας, αλλιώς θα σβήσει.
Συνταγή για δίχρωμη τούρτα με φωτογραφία
