Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για διπλό υγρό κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για να προετοιμάσετε τη ζύμη για το κέικ, τα αυγά και η κρυσταλλική ζάχαρη μπαίνουν σε ένα βαθύ μπολ και χτυπάτε με τη βοήθεια ενός μίξερ μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέστε το γάλα, το λάδι και τη βανίλια και χτυπήστε ξανά.
- Στο μείγμα που προκύπτει προσθέτουμε αλεύρι, μπέικιν πάουντερ και κακάο και χτυπάμε ξανά με το μίξερ.
- Το έτοιμο κουρκούτι για κέικ κακάο χύνεται σε μια λαδωμένη μεγάλη ορθογώνια οπή.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° για 30 λεπτά. Στο τέλος του χρόνου, το κέικ βγάζετε από το φούρνο ελέγχοντας την οδοντογλυφίδα και αφήνετε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
- Τα υλικά για τη σάλτσα ανακατεύονται σε μια μικρή κατσαρόλα. Το μείγμα που προκύπτει βράζεται στη σόμπα με συνεχή ανάδευση.
- Αφού αρχίσει να βράζει η σάλτσα, βράζεται για άλλα 2 λεπτά και αποσύρεται από την εστία. Το ζεστό κέικ κόβεται σε φέτες και αμέσως πάνω του περιχύνεται η καυτερή σάλτσα.
- Το έτοιμο διπλό υγρό κέικ ξεκουράζεται μέχρι να απορροφήσει τη σάλτσα. Απολαύστε ????.
Διπλό Wet Cake Συνταγή με φωτογραφία
