Ζουμερά κεφτεδάκια φούρνου με πατάτα Βίντεο

Πώς να φτιάξετε μια ζουμερή συνταγή για κεφτεδάκια στο φούρνο;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Ας πάρουμε τον κιμά σε ένα δίσκο.
2. Προσθέτουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, τον μαϊντανό ψιλοκομμένο και όλα τα υπόλοιπα υλικά και το ζυμώνουμε καλά.
3. Ετοιμάζουμε μικρά κεφτεδάκια τραβώντας από το γουδί μας ποσότητα σε μέγεθος καρυδιού.
4. Όσο ξεκουράζονται έτσι οι κεφτέδες, πλένουμε και ξεφλουδίζουμε την πατάτα, την κόβουμε στη μέση κατά μήκος και την κόβουμε ένα εκατοστό πλάτος.
5. Θα καταλάβετε καλύτερα πώς το έκοψα όταν το δείτε στις φωτογραφίες.
6. Ας βάλουμε το λάδι στο τηγάνι. Τηγανίζουμε πρώτα τις πατάτες και μετά τα κεφτεδάκια.
7. Τοποθετούμε την κεφτεδοπατάτα που ετοιμάσαμε σε ένα στρογγυλό ταψί μικρού μεγέθους, ένα κεφτεδάκι, μια πατάτα, πράσινη πιπεριά και κόκκινη πιπεριά στο ταψί.
8. Ας θρυμματίσουμε τον πελτέ ντομάτας σε βραστό νερό πάνω του. Το κάνουμε λείο και προσθέτουμε τα μπαχαρικά.
9. Ας ρίξουμε τη σάλτσα που ετοιμάσαμε στο φαγητό.
10. Το μαγείρεψα για 30 λεπτά στον προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς, το φαγητό σας είναι έτοιμο για σερβίρισμα, απολαύστε ????.

Συνταγή για Ζουμερά Κεφτεδάκια στο φούρνο με φωτογραφία