Ζυμαρικά κοτόπουλου και κουρκουμά με θυμάρι χωρίς κρέμα

1. Αρχικά, ετοιμάζουμε το γουδί κοτόπουλου.
2. Κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους και το βάζουμε σε μια σακούλα φούρνου.
3. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
4. Προσθέτουμε στο κοτόπουλο μας θυμάρι, αλάτι, ελαιόλαδο και κρεμμύδια.
5. Ας προσέχουμε να το ανακατεύουμε καλά και να προσέχουμε να αγγίζει τα πάντα.
6. Το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες (αν γίνεται 1 βράδυ αν έχεις χρόνο).
7. Στο τέλος του χρόνου, βάζουμε τα κοτόπουλα μας στο τηγάνι μας που έχει ζεσταθεί καλά με λάδι και το ψήνουμε.
8. Στο μεταξύ, ρίχνουμε το αλάτι και τον κουρκουμά μας στο νερό που βράζει και μετά προσθέτουμε τα ζυμαρικά μας. Ας στραγγίσουμε τα ζυμαρικά μας όταν είναι ψημένα.
9. Σε ξεχωριστό τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε το αλεύρι μας και το τσιγαρίζουμε, προσθέτουμε το γάλα μας και κάνουμε μια σάλτσα.
10. Προσθέτουμε τη σάλτσα στο εντελώς τηγανισμένο κοτόπουλο μας και ανακατεύουμε.
11. Ας πάρουμε το κοτόπουλο μας στο πιάτο μας και τα ζυμαρικά μας μαζί.
12. Μπορούμε να έχουμε ένα υπέροχο γεύμα φτιάχνοντας μια σαλάτα με αυτό.

Συνταγή ζυμαρικών χωρίς κρέμα με κοτόπουλο και κουρκουμά με φωτογραφία