Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με σάλτσα τσένταρ στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, ζυμώνετε καλά τα υλικά του κεφτέ μέχρι να πάρουν μια συνοχή, το γάλα να δώσει απαλότητα στους κεφτέδες σας.
- Εάν καλύψετε τα κεφτεδάκια με μια μεμβράνη και τα αφήσετε στο ντουλάπι για τουλάχιστον δύο ώρες, το γιαούρτι σας θα μαλακώσει και θα αποκτήσει καλύτερη συνοχή.
- Καθώς πλάθετε τα κεφτεδάκια, έχετε μαζί σας ένα μπολ με νερό, βρέχετε ελαφρά κατά διαστήματα το χέρι σας, τυλίγετε μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού, είτε σε πυρέξ είτε σε ταψί, στρώνετε τα κεφτεδάκια σας στο ταψί και τα ψήνετε στους 180 -Dr θερμαινόμενο φούρνο, αναποδογυρίζοντάς τα κατά διαστήματα.
- Τρίβουμε τις ντομάτες και προσθέτουμε το τριμμένο σκόρδο και τα μπαχαρικά και μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει.
- Μοιράζετε τα κεφτεδάκια σας σε ταψί φούρνου ή σε μερίδες κατσαρόλας, περιχύνετε με τη σάλτσα, πασπαλίζετε το τελευταίο τριμμένο τσένταρ, ψήνετε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να λιώσει το τσένταρ και το σερβίρετε ζεστό, απολαμβάνετε κυρίες ????.
Κεφτεδάκια φούρνου με σάλτσα τσένταρ Συνταγή με φωτογραφία
