Πώς να φτιάξετε τη συνταγή κλεισίματος σφραγισμένου κορμού;
ΓΕΙΑ;
Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα υπέροχο κυρίως πιάτο με πολύ πρακτικό τρόπο. Για να μην αναφέρουμε τη γεύση του, είναι βέβαιο ότι θα πάρει πλήρη βαθμολογία από όλους.
Παίρνουμε το ελαιόλαδο στο τηγάνι. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε και προσθέτουμε το βούτυρο και το πλυμένο ρύζι. Ας τηγανίσουμε λίγο. Προσθέστε αλάτι και λίγη ζάχαρη. Ας το πάρουμε από τη σόμπα.
Απλώνουμε το ρύζι σε κατάλληλο ταψί.
Πλένουμε καλά τα μπουτάκια του κοτόπουλου και στραγγίζουμε το περιττό νερό. Λαδώνουμε ένα ένα τα κοτόπουλα σε ένα πιάτο, μπροστά και πίσω, και τα αλατίζουμε.
Ζεσταίνουμε καλά τη σχάρα μας σε δυνατή φωτιά. Βάλτε το κοτόπουλο προσεκτικά στο τηγάνι. Ας κάνουμε μπροστινό και πίσω σφράγισμα με πολύ σύντομο τρόπο για περίπου ένα λεπτό.
Βάζω το κοτόπουλο πάνω στο ρύζι.
Ρίξτε προσεκτικά το ζεστό νερό στο ταψί. Ψήνουμε το ρύζι σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν τα κοτόπουλα.
Αραδιάζουμε τα κοτόπουλα με την πέτσα από πάνω.
Αν θέλετε να βάλετε πιπεριές, θα πρέπει να τις βάλετε κοντά στο τέλος προς την εκχύλιση.
Το βγάζουμε από το φούρνο και το σβήνουμε. Και ας ξεκουραστούμε.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.
Συνταγή κλεισίματος σφραγισμένου κορμού με φωτογραφία
