Πώς να φτιάξετε λάχανο γεμιστό με ελαιόλαδο και σάλτσα βουτύρου (υπέροχο);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας χωρίσουμε ένα ένα τα λάχανά μας και τα αφήνουμε να περιμένουν σε ξυδόνερο. Ρίχνουμε το νερό μας σε μια μεγάλη κατσαρόλα και το βράζουμε.
- Ας βγάλουμε το λάχανο μας από το ξυδόνερο και το πλένουμε με άφθονο νερό, ας ρίξουμε το πλυμένο λάχανο στο νερό που βράζει.
- Το βγάζουμε όταν πάρει χρώμα, εν τω μεταξύ πλένουμε καλά το ρύζι μας για τη γέμιση μας, προσθέτουμε το τριμμένο μας κρεμμύδι (εγώ το τρίβω, όποιος θέλει να το ψιλοκόψει)
- Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό μας, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τα μυρωδικά και το ελαιόλαδο, ανακατεύουμε καλά και τυλίγουμε το κρυωμένο μας λάχανο.
- Ανοίγουμε τον πελτέ ντομάτας με ζεστό νερό για από πάνω, προσθέτουμε το ελαιόλαδο μας, το αλάτι μας, σκεπάζουμε την κατσαρόλα μας με ένα πιάτο, του ρίχνουμε τη σάλτσα μας και αφήνουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά.
- Όταν το σερβίρουμε, λιώνουμε το βούτυρο και το περιχύνουμε.
Λάχανο Γεμιστό Λάχανο με Ελαιόλαδο Σάλτσα Βούτυρου ( Φοβερή ) Συνταγή με φωτογραφία
