Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για υγρό κέικ;
Γεια 😉
Πρώτα από όλα θα ετοιμάσουμε τη σάλτσα έτσι ώστε η σάλτσα να είναι ελαφρώς κρύα, το κέικ να είναι ζεστό, για να απορροφηθεί καλά η σάλτσα.
Ρίχνουμε το γάλα και τη ζάχαρη στην κατσαρόλα, το ανακατεύουμε, προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας κακάο με τη βοήθεια μιας μικρής σήτας, το προσθέτουμε και το ψήνουμε ανακατεύοντας σε μέτρια φωτιά. Αφού βράσει το αφήνουμε να κρυώσει.
ΑΣ ΕΡΘΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΤΟΥΡΤΑ ΜΑΣ
Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη, μετά προσθέτουμε το λάδι και το γάλα, σε άλλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανιλίνη και το κακάο και τα προσθέτουμε σιγά σιγά στο υγρό μείγμα, προαιρετικά θρυμματισμένα καρύδια, κανέλα, σουσάμι κ.λπ. το, έριξα σουσάμι 2 κουταλιές της σούπας και το ανακάτεψα, ρίχνουμε το μείγμα στο δοχείο που έχουμε λαδώσει. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, καταλαβαίνετε αν ψήθηκε κολλώντας σουβλάκια. Μετά το ψήσιμο, βγάζουμε το κέικ από τη φόρμα σε ένα μπολ, ρίχνουμε τη σάλτσα ή αν το φτιάξατε σε ένα επίπεδο μπολ, μπορείτε να το κόψετε σε φέτες και να προσθέσετε τη σάλτσα.
Καλή όρεξη 😉 😉
Λαχταριστό Wet Cake Συνταγή με φωτογραφία
