Πατάτες ζύμης

Γεια σας οικογένεια Yummy Recipes ????

Πρώτα απ ‘όλα, θα ήθελα να συγχαρώ όλους σας για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου ???????? Μείνετε με αγάπη όχι μόνο μια μέρα, αλλά κάθε μέρα inshallah ????????

Τώρα ας έρθουμε στη συνταγή μας.

1. Αρχικά ανακατεύουμε τα υγρά υλικά και μετά προσθέτουμε ελεγχόμενα το αλεύρι.
2. Παίρνουμε μια ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι.
3. Το αλεύρι μπορεί να είναι λίγο πολύ γιατί δεν είναι κάθε μεζούρα της σούπας και κάθε μεζούρα φλιτζάνι το ίδιο.
4. Γι’ αυτό είναι καλύτερο να προσθέσετε ελεγχόμενα. Στη συνέχεια αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί.
5. Ήρθε η ώρα να προετοιμάσετε το εσωτερικό. Χρησιμοποίησα πατάτες για τη γέμιση.
6. Θρυμματίζουμε 3-4 βραστές πατάτες και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και θυμάρι και ανακατεύουμε. Προσδιόρισα την ποσότητα παραπάνω, αλλά το γούστο του καθενός είναι διαφορετικό. Προαιρετικές διαστάσεις. Έτοιμη λοιπόν η γέμιση μας.
   (Μπορείτε να αλλάξετε τη γέμιση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορα πράγματα όπως τυρί, κιμά κ.λπ. ????)
7. Από την ξεκούραστη ζύμη φτιάχνουμε μαρέγκες σε μέγεθος καρυδιού και τις ανοίγουμε. Προσθέτουμε το υλικό μέσα και το κλείνουμε σε σχήμα Δ. Μπορεί επίσης να κατασκευαστεί σε διάφορα σχήματα κατόπιν παραγγελίας.
8. Και περνάμε στο τελικό στάδιο, το στάδιο του τηγανίσματος. Παίρνουμε το λάδι στο τηγάνι και το ζεσταίνουμε. Τηγανίζουμε τη ζύμη που ετοιμάσαμε στο ζεστό λάδι μας.
   Αυτό είναι όλο ???? Αν το δοκιμάσετε, ελπίζω να σας αρέσει. ????????

Καλή όρεξη ????????‍♀️????

Συνταγή τηγανιτής ζύμης με φωτογραφία