Πώς να φτιάξετε τηγανητή συνταγή για κέικ με σάλτσα κακάο;
Χτυπάμε με σύρμα 3 αυγά και 1 φλιτζάνι ζάχαρη μέχρι να αποκτήσουν μια αφρώδη υφή. Στη συνέχεια προσθέτουμε λίγο λιγότερο λάδι από 1 ποτήρι λάδι και 1 ποτήρι γάλα, και μετά προσθέτουμε 3 κουταλιές της σούπας κακάο και συνεχίζουμε το χτύπημα. Παίρνουμε ένα ποτήρι από το μείγμα που έχουμε πάρει και το βάζουμε σε ξεχωριστό ταψί. Στο υπόλοιπο μείγμα ρίχνουμε δύο ποτήρια αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ μας και τη βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα. Αφού λαδώνουμε τον πάτο του ταψιού με ένα πυρίμαχο καπάκι, ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ που έχουμε πάρει σωστά, φέρνουμε το μάτι της εστίας με μέτρια φωτιά σε μέτρια στάθμη, βάζουμε πέντε-έξι στρώσεις αλουμινόχαρτο κάτω από το ταψί και το βάζουμε. η σόμπα. Ο λόγος που βάζουμε αλουμινόχαρτο είναι ότι ο πάτος του κέικ μας εκτίθεται σε πάρα πολύ θερμότητα και δεν καίγεται. Το κέικ μου ψήθηκε σε 35 λεπτά. Προσθέτουμε 1 ποτήρι γάλα στο μείγμα που παίρνουμε στο τηγάνι και το αφήνουμε να πάρει μια βράση. Αφού ψηθεί το κέικ μας, το παίρνουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος και του αλείφουμε τη σάλτσα που φτιάξαμε. Από πάνω χρησιμοποίησα καρύδα. Μπορείτε να το διακοσμήσετε με ξηρούς καρπούς ή φρούτα ανάλογα με την επιθυμία σας. Χαλαρώστε για όσους το κάνουν και απολαμβάνουν, πολλή αγάπη, καλή απόδοση ????????????????
